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Riesling Leichen

7. Oktober

 

Schauspielerin ANETTE DAUGARDT (Berlin) liest RIESLINGMORDE zum opulenten Menue der TANDREAS-Küche

 

„Im Wein liegt die Wahrheit“ haben bereits die Römer postuliert und vermutlich trifft das auch auf den Riesling zu. Diese Rebsorte gilt als die Königin der Reben und ist – Wahrheit hin oder her – oftmals Ausgangspunkt gemeiner Verbrechen.
Schauspielerin ANETTE DAUGARDT (Kanttheater Berlin) dekantiert an diesem Abend im Restaurant TANDREAS süffige Mordstorys mit dem Riesling-typischen fein säuerlichen Abgang und dazu serviert die gehobene Küche des Restaurants ein opulentes 3-Gang-Menue (s.u.).

 

 

Ort: Hotel & Restaurant TANDREAS, Licher Straße 55
Zeit: 19:30 Uhr  (Einlass 19:00 Uhr)
Preis p.P.: € 75.- (incl. Drei-Gang- Menü, Aperitiv und ausgewählte Weine)
Reservierung: Hotel & Restaurant TANDREAS, Tel.: 0641 940 70, Fax: 0641-9407499
Veranstalter: Hotel & Restaurant TANDREAS, ulish-PR


 MENUE „RIESLING LEICHEN“

Tatort Meeresboden

Gebeizter Fjord Lachs / Olivenöl / Gurke / Riesling-Gelee / Zitronengras

Riesling Sekt Brut / Trenz / Rheingau

*

Eiseskälte

Limette-Basilikum / Granatapfel

2015 Wiltinger Riesling Alte Reben / Nik Weis / Sankt-Urbans-Hof Mosel

*

Todessünde

Geschmortes Bäckchen vom Kalbstafelspitz / Maispüreé / zweierlei Bohnen / Süßkartoffelpraliné

Magnum 2012 Nackenheimer Riesling trocken / Kühling-Gillot / Rheinhessen

*

Perfekter Abgang

Zwetschge / Pistazie / Nougat

2012 Riesling Auslese / Müller-Catoir / Pfalz


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Datum:
7. Oktober